طريقة عمل عجينة بيتزا لا تحتاج للتخمير - على طريقة ماما

على طريقة ماما👩

طريقة عمل عجينة بيتزا لا تحتاج الى التخمير نهائيا

المكونات و المقادير

مجموعة 1

1 كوب دقيق

1\4 كوب زيت

2 ملعقة طعام خميرة 

3 ملاعق طعام سكر

3 ملاعق حليب باودر

1\4 ملعقة صغيرة ملح

1 1\4 كوب ماء دافئ

مجموعة 2

2 كوب دقيق

طريقة التحضير

1 - تخلط مقادير المجموعة 1 في الخلاط الخاص بالعصير لمدة لا تقل عن 10 دقائق (كلما زادت المدة كلما كانت العجينة افضل)

2 - تصب المقادير في زبدية و يضاف لها الـ2 كوب دقيق و تعجن حتى الحصول على عجينة طرية و متماسكة

3 - تفرد العجينة و بشوكة الطعام اصنعي بها بعض الثقوب في العجينة بعد وضعها في الصينية

4 - توضع عليها المكونات و تدخل في الفرن 250 ف - 120س حتى النضج

بالهناء و الشفاء💓