طريقة عمل شكشوكة البيض - على طريقة ماما



على طريقة ماما  👩
طريقة عمل شكشوكة البيض 

المكونات
3 بيضات
بصلة متوسطة مقطعة قطع صغيرة
طماطم متوسطة مقطعة قطع صغيرة
فلفل رومي صغير مقطعة قطع صغيرة
ملح و فلفل اسود
ملعقة زيت 
ملعقة زبدة

طريقة التحضير
1 - ضعي الزيت و الزبدة في المقلاية (طاسة)  و ضعي عليهم البصل
2 - بعد ان يحصل البصل على اللون الذهبي ضعي الفلفل 
3 - اضيفي الطماطم بعد ان تبدأ رائحة الفلفل بالظهور 
4 - استمري بالتحريك مدة 30 ثانية تقريبا حتى تبدأ عصارة الطماطم بالظهور
5 - اضيفي البيض و ضعي عليه الملح و الفلفل الاسود عند بدأ بياض البيض بالنضج
6 - حركي البيض بالمقلاية حتى ينضج كاملا

بالهناء و الشفاء ❤

Comments